云南米线

桂林米粉与云南米线区别 一方美食养一方人

桂林米粉与云南米线区别 一方美食养一方人

米线与米粉,是容易被混淆的一对,有时粉丝也跑来凑热闹,制造出更大的混淆。将近二十年前,桂林米粉还没进军全国之际,第一次吃到,我自以为是地目之为米线的一种。直至很久以后,吃过一碗老卤打底、锅烧铺码的干捞...