泰国美食

东南亚特色美食咖喱三重奏 每一种咖喱都有它的脾气

东南亚特色美食咖喱三重奏 每一种咖喱都有它的脾气

去年公司派遣我出差到泰国,有幸住了好几家酒店,尝了酒店的招牌菜。在泰国落地后,我们直奔码头,再搭一趟快艇到几十公里外的小岛上。第二天约了主厨见面,尝尝他的招牌菜。未料,从厨房走出的是一位德国人,来泰国...
泰国美食冬阴功汤 喝一碗泰国的国汤

泰国美食冬阴功汤 喝一碗泰国的国汤

在泰语里,冬阴是酸辣的意思,功是指虾,所以冬阴功汤正确的译名不过是酸辣虾汤。当然如果这么一译,泰味尽失。还没有去泰国前,在国内的泰菜馆吃的冬阴功都很让人讨厌,因为里面有一股奇怪的类似洗洁精的味道。后来...
甜品巧克力碎慕斯 让旅途由甜蜜开始

甜品巧克力碎慕斯 让旅途由甜蜜开始

泰国航空的飞机餐据说是出了名的好吃,这当然在我乘搭前是不知道的。当我尝到了他们的甜品后,我开始对飞机餐有了兴趣。一查才知道泰航原来在飞机餐的美味排行上名列前茅,难怪它们有这一款让人几乎在机舱尖叫起来的...