2013年丽江最新自助旅游攻略——美食篇

admin 旅行玩乐 6年前 880℃ 0
摘要:

  经常在网上看到一些过时的丽江攻略,什么40元的古维费,什么象山市场25元的腊排骨火锅,竟然还有10元的松赞林寺门票25元的碧塔海门票,你还在看十年前的资料吗?会被误导的哦。我把自己知道的准...

  经常在网上看到一些过时的丽江攻略,什么40 元的古维费,什么象山市场25 元的腊排骨火锅,竟然还有10 元的松赞林寺门票25 元的碧塔海门票……你还在看十年前的资料吗?会被误导的哦。

  我把自己知道的准确信息整理了一下,给准备来丽江旅游的朋友们做个参考,希望能帮到你们。大家有更好的经验就告诉我,我会不断补充。有说得不对的也请告诉我,我会及时修正。还有什么问题可以留言给我,我看到就会回复。下面就给大家说说丽江的吃住行购物娱乐等等。

丽江吃住行购物娱乐

  丽江的吃

  丽江美食最出名的是小吃和火锅,小吃以鸡豆凉粉、纳西烤鱼、丽江粑粑、东巴烤肉等最受欢迎。火锅则以腊排骨火锅、洋芋鸡火锅、黑山羊火锅、菌类火锅等最为出名。

  小吃就集中在古城的大石桥附近,还有忠义市场。四方小吃一条街,以经营小锅米线,砂锅饭,火腿炒饭等民间小吃为主,是丽江最集中的饮食街之一。大石桥小吃位于古城大石桥,是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店,至今已有80 余年历史。新城的就在七星街的华都商贸城里。如果是懒人,可以在大水车那里来份KFC。

  餐馆方面,古城里面集中在七一街、樱花美食广场地段。个人不推荐在古城用餐,一来是贵,二来是味道一般。新城的象山市场、花马街、金凯广场这三个地方是餐馆集中地。

丽江美食

  下面为吃货们介绍几个丽江名吃:

  阿安酸奶:丽江比较出名的酸奶有两种,一是牦牛酸奶,到处都有卖,5 块钱一瓶,跟别的酸奶没什么两样,但特别好喝。另外一个就是阿安酸奶了,也是 5 块钱一盒,在五一街振兴巷 1-1 号,来丽江的朋友都很喜欢喝。如果加点蜂蜜,味道更佳,美容的效果也更好。店面充满了木头元素,简单朴实,临街位置放了一排长凳,不是露天位却胜似露天位。酸奶特别新鲜,浓稠醇香,加入香甜的红豆或新鲜的水果,味道更加赞。

  鸡豆凉粉:小巷子里面,纳西大妈做的,油炸的凉拌的,随你口味。要是你有运气找到石鼓凉粉那就算你赚了,是最好吃的一种哦!

  丽江粑粑:能够将一块油锅里的粑粑炸出风花雪月来,恐怕也只有丽江了。丽江粑粑是纳西族独具风味的小吃,它的历史悠久,主要原料是当地特有的精麦面,再加上火腿、猪油、糖等佐料,将其调匀,揉制成层,做成大约盘子大小、厚约寸余的圆饼,再以平底锅文火烤熟,这算是丽江最有名的特色小吃了。

  酸梅汤:古城里到处都是,是白沙古镇那边的总店拿过来的。如果你要觅祖,就到白沙去喝吧。在丽江古城的话,十月酸梅汤铺子的味道比较地道些,该店在五一街文治巷。

新城太安洋芋鸡

  新城象山市场腊排骨:从古城大水车打车到象山市场东门(秦妈火锅店)下车,门前有一个小巷子,步行大约200 米右拐10 米,会见到很多家腊排骨火锅店,其中钰洁腊排骨和大佛腊排骨是生意最好的。腊排骨的材料以腌制排骨为主,配上西芹,西红柿,韭菜根等。味道很好,但可能有点点咸,但大多数人都能接受。这里说一下鉴别腊排骨用料的好方法,就是看骨头是肋骨还是脊骨。有的餐厅虽然量不多,但都是肋骨;有的餐厅相反,可能量很多,但大部分是脊骨,啃了半天也没吃到什么。用餐环境:大排档。

  新城太安洋芋鸡:大水车处打车,直接告诉司机店名,在象山市场东300米处,材料用的是丽江本地太安的洋芋,就是我们经常说的土豆,只是这种土豆口感松软,放在丽江本地嫩鸡做成的火锅中确实很是好吃,那叫一个香。用餐环境:大排档。

  黑山羊火锅:在金凯广场附近,从古城入口大水车打车,告诉司机去黑山羊一条街就可以了。整条街几乎都是黑山羊火锅店,这是丽江的特色美食,所用的黑山羊是在山上放养的,经过特殊的加工,吃起来一点羊膻味都没有,有一定的滋补功效,女孩子们一定不要错过,养颜的佳品。点菜的时候可以先跟老板要求看看羊肠,真羊肠是像小手指头般细,如果像大拇指般那么粗,肯定不是羊肠。有的店还有驴肉,价钱一样。黑山羊一条街入口处的阿寿家比较出名,但他家总是人多,可能需要排队等着。用餐环境:街坊餐馆。

  龙记斑鱼庄:大水车处打车到花马街,直接告诉司机店名就可以了。斑鱼肉质细腻,肉味鲜美,刺少,营养价值很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能,加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味,斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。斑鱼刺很少,可以做鱼片,也可以切成一片片涮着吃。用餐环境:高档餐厅。

丽江美食

  正鑫三文鱼庄:大水车处打车。丽江的三文鱼相当好吃,不可错过,吃过三文鱼的朋友很多,但吃过鲜活三文鱼的人不多吧?丽江有全国最大的三文鱼养殖基地,雪山脚下的冰川融水无论水质还是水温都特别适合养殖三文鱼,且鱼苗是从挪威引进。活杀的三文鱼肉质特别鲜美嫩滑,和大家平时吃的冷冻品的口感味道简直是天壤之别,而且价格低廉,现杀现做。

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